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Recette de Filet mignon de veau de lait rôti et rognon tranché épais, pommes grenailles, carottes et petites câpres par Alain Ducasse - Académie du Goût
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Recette Filet mignon de porc rôti au thym, purée Grand Chef et nougatine d'ail
Mignon de porc rôti et purée d'artichauts du Chef Philippe Etchebest
Filet mignon de veau au romarin et sa polenta aux olives - Recette de cuisine illustrée - Meilleur du Chef
Filet mignon aux gousses d'ail cuisson à l'étouffée et sauce crémée - Recette par Chef Simon
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